SHAKSHUKA SELBER MACHEN

Dieses würzige Pfannengericht aus Nordafrika besticht mit einer kräftigen Tomatensauce und zart gegarten Eiern. Zuerst werden die aromatischen Zutaten - Zwiebeln, Knoblauch und Paprika - in Olivenöl Shakshuka glasig gedünstet. Dann kommen Tomaten - frisch oder gewürfelt - hinzu, gewürzt mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und ein